1. La curva muestra la solubilidad de un sólido S en agua. A 40 °C se disuelven como máximo 40 g de S por cada 100 g de agua. ¿Qué masa máxima se disuelve en 250 g de agua a esa temperatura?

La masa máxima es 100 g de soluto. La cantidad de agua es dos coma cinco veces la utilizada como referencia en la solubilidad.

• La proporción es 250 g de agua × 40 g de S100 g de agua = 100 g de S. La temperatura se mantiene en el valor al que corresponde el dato.
• Cuarenta gramos ignora la mayor cantidad de agua. Dieciséis invierte la proporción. Doscientos noventa suma masas sin calcular la cantidad que puede disolverse.

La solubilidad está expresada por masa de solvente, no por masa de solución. Por eso el denominador de referencia es cien gramos de agua. Al alcanzar el máximo, la solución contiene tanto el agua inicial como el soluto disuelto. No debe confundirse este dato con un porcentaje en masa, cuyo denominador sería la masa total de solución.