1. Se necesitan 200 g de solución de glucosa al 8 % m/m. ¿Qué masa de glucosa debe incorporarse?
Deben incorporarse 16 g de glucosa. El ocho por ciento en masa significa ocho gramos de soluto por cada cien gramos de solución.
- El cálculo es 200 g × 8100 = 16 g. Para completar la masa total indicada se utilizarían ciento ochenta y cuatro gramos de agua.
- Ocho gramos corresponde a preparar cien gramos de solución. Ciento ochenta y cuatro es la masa de agua, no del soluto. Veinticinco resulta de combinar los datos sin aplicar la fracción porcentual requerida.
La masa final incluye ambos componentes: no se agregan dieciséis gramos de soluto a doscientos gramos de agua. Esa preparación daría una masa total distinta y una concentración menor. La expresión preparar doscientos gramos de solución fija el total, y es ese valor el que debe distribuirse entre soluto y solvente.
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